Чи є альтернатива соєвому білку у ковбасному виробництві. Технологічно-економічний аспект

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Publikašuvnnas:Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром" 2010, N2 С. 34-35
Eará dahkkit: Гримак, Алла (автор)
Materiálatiipa: SerialComponentPart
Giella:ukrainagiella
Fáttát:
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
Lasit vuosttaš kommeantta. Visot kommeanttat leat almmolaččat.!
Čálihuva vuohččan sisa