Чи є альтернатива соєвому білку у ковбасному виробництві. Технологічно-економічний аспект
Сохранить в:
| Опубликовано в:: | Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром" 2010, N2 С. 34-35 |
|---|---|
| Другие авторы: | |
| Формат: | SerialComponentPart |
| Язык: | украинский |
| Предметы: | |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
Ваш комментарий будет первым!