Чи є альтернатива соєвому білку у ковбасному виробництві. Технологічно-економічний аспект

I tiakina i:
Ngā taipitopito rārangi puna kōrero
I whakaputaina i:Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром" 2010, N2 С. 34-35
Ētahi atu kaituhi: Гримак, Алла (автор)
Hōputu: SerialComponentPart
Reo:Ukareinga
Ngā marau:
Ngā Tūtohu: Tāpirihia he Tūtohu
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!