Гримак, А. Чи є альтернатива соєвому білку у ковбасному виробництві. Технологічно-економічний аспект. Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром", 2.
Cita Chicago (17th ed.)Гримак, Алла. "Чи є альтернатива соєвому білку у ковбасному виробництві. Технологічно-економічний аспект." Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром" : 2.
Cita MLA (9th ed.)Гримак, Алла. "Чи є альтернатива соєвому білку у ковбасному виробництві. Технологічно-економічний аспект." Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром", , p. 2.
Atenció: Aquestes cites poden no estar 100% correctes.