Технология полутвердого сычужчного сыра "Тюкалинский-новый" научное издание

Бібліографічні деталі

Опубліковано в::	Переработка молока : специализированный журнал 2010, N2 С. 44-45
Інші автори:	Боровская, А.В (автор), Гаврилова, Н.Б
Формат:	SerialComponentPart
Мова:	Російська
Предмети:	Молочні продукти > Сири -- Вироблення
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!