Боровская, А., & Гаврилова, Н. Технология полутвердого сычужчного сыра "Тюкалинский-новый": научное издание. Переработка молока : специализированный журнал, 2.
Cita Chicago (17th ed.)Боровская, А.В, i Н.Б Гаврилова. "Технология полутвердого сычужчного сыра "Тюкалинский-новый": научное издание." Переработка молока : специализированный журнал : 2.
Cita MLA (9th ed.)Боровская, А.В, i Н.Б Гаврилова. "Технология полутвердого сычужчного сыра "Тюкалинский-новый": научное издание." Переработка молока : специализированный журнал, , p. 2.
Atenció: Aquestes cites poden no estar 100% correctes.