Створення багатоштамових бактеріальних композицій Streptococcus thermophilus при ротації заквашувальної культури для ряжанки научное издание

Detaylı Bibliyografya

Yayımlandı:	Вісник аграрної науки : науково - теоретичний журнал Української академії аграрних наук 2009, N7 С. 65-68
Diğer Yazarlar:	Пасічнюк, Є.Л (автор), Малова, В.В, Рожанська, О.М
Materyal Türü:	SerialComponentPart
Dil:	Ukraynaca
Konular:	Зберігання та переробка продукції
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!