Створення багатоштамових бактеріальних композицій Streptococcus thermophilus при ротації заквашувальної культури для ряжанки научное издание

Bibliografiske detaljer

Udgivet i:	Вісник аграрної науки : науково - теоретичний журнал Української академії аграрних наук 2009, N7 С. 65-68
Andre forfattere:	Пасічнюк, Є.Л (автор), Малова, В.В, Рожанська, О.М
Format:	SerialComponentPart
Sprog:	ukrainsk
Fag:	Зберігання та переробка продукції
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!