Створення багатоштамових бактеріальних композицій Streptococcus thermophilus при ротації заквашувальної культури для ряжанки научное издание

Podrobná bibliografie

Vydáno v:	Вісник аграрної науки : науково - теоретичний журнал Української академії аграрних наук 2009, N7 С. 65-68
Další autoři:	Пасічнюк, Є.Л (автор), Малова, В.В, Рожанська, О.М
Médium:	SerialComponentPart
Jazyk:	ukrajinština
Témata:	Зберігання та переробка продукції
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!