О влиянии кислотности среды на эффективность взаимодействия танинов и белков научное издание

Chi tiết về thư mục

Xuất bản năm:	"Магарач". Виноградарство и виноделие : междунар. науч.-произв. журнал / Укр. акад. аграр. наук 2009, N3 С. 20-22
Tác giả khác:	Макаров, А.С (автор), Ермолин, Д.В, Гержикова, В.Г
Định dạng:	SerialComponentPart
Ngôn ngữ:	Tiếng Nga
Những chủ đề:	Виноробство > Загальні питання
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!