Использование топинамбура для получения белков, структурирующих лед научное издание

Номзүйн дэлгэрэнгүй

-д хэвлэсэн:	Переработка молока : специализированный журнал 2009, N6 С. 37-38
Бусад зохиолчид:	Дунченко, Н.И (автор), Сущик, В.Г
Формат:	SerialComponentPart
Хэл сонгох:	орос
Нөхцлүүд:	Молочна промисловість > Технології виробництва
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!