Использование топинамбура для получения белков, структурирующих лед научное издание

Dettagli Bibliografici

Pubblicato in:	Переработка молока : специализированный журнал 2009, N6 С. 37-38
Altri autori:	Дунченко, Н.И (автор), Сущик, В.Г
Natura:	SerialComponentPart
Lingua:	russo
Soggetti:	Молочна промисловість > Технології виробництва
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!