Использование топинамбура для получения белков, структурирующих лед научное издание

Bibliografski detalji

Izdano u:	Переработка молока : специализированный журнал 2009, N6 С. 37-38
Daljnji autori:	Дунченко, Н.И (автор), Сущик, В.Г
Format:	SerialComponentPart
Jezik:	ruski
Teme:	Молочна промисловість > Технології виробництва
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!