Пробиотики в технологии кисломочного мороженого научное издание

Библиографические подробности

Опубликовано в::	Переработка молока : специализированный журнал 2009, N4 С. 42-43
Другие авторы:	Ганина, В.И (автор), Карпычев, В.В, Федотова, М.А
Формат:	SerialComponentPart
Язык:	русский
Предметы:	Молочна промисловість > Технології виробництва
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!