Пробиотики в технологии кисломочного мороженого научное издание

Bibliographic Details

Published in:	Переработка молока : специализированный журнал 2009, N4 С. 42-43
Other Authors:	Ганина, В.И (автор), Карпычев, В.В, Федотова, М.А
Format:	SerialComponentPart
Language:	Russian
Subjects:	Молочна промисловість > Технології виробництва
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!