Використання регуляторів кислотності харчових добавок у виробництві ковбас з направленим автолізом научное издание

Bibliografische gegevens

Gepubliceerd in:	Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром" 2009, N9 С. 40-42
Andere auteurs:	Пасічний, В.М (автор), Бойко, В.С, Ярошевич, В.І
Formaat:	SerialComponentPart
Taal:	Oekraïens
Onderwerpen:	М'ясні продукти > Інгредієнти
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!