Використання регуляторів кислотності харчових добавок у виробництві ковбас з направленим автолізом научное издание

में बचाया:
ग्रंथसूची विवरण
में प्रकाशित:Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром" 2009, N9 С. 40-42
अन्य लेखक: Пасічний, В.М (автор), Бойко, В.С, Ярошевич, В.І
स्वरूप: SerialComponentPart
भाषा:यूक्रेनियाई
विषय:
टैग: टैग जोड़ें
कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!