Використання регуляторів кислотності харчових добавок у виробництві ковбас з направленим автолізом научное издание

Xehetasun bibliografikoak

Argitaratua izan da:	Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром" 2009, N9 С. 40-42
Beste egile batzuk:	Пасічний, В.М (автор), Бойко, В.С, Ярошевич, В.І
Formatua:	SerialComponentPart
Hizkuntza:	ukrainera
Gaiak:	М'ясні продукти > Інгредієнти
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!