Використання регуляторів кислотності харчових добавок у виробництві ковбас з направленим автолізом научное издание

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής

Εκδόθηκε σε:	Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром" 2009, N9 С. 40-42
Άλλοι συγγραφείς:	Пасічний, В.М (автор), Бойко, В.С, Ярошевич, В.І
Μορφή:	SerialComponentPart
Γλώσσα:	Ουκρανικά
Θέματα:	М'ясні продукти > Інгредієнти
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!