Стабілізація технологічних характеристик напівкопчених ковбас з м'ясом птиці научное издание

Сохранить в:
Библиографические подробности
Опубликовано в::Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром" 2009, N5 С. 67-70
Другие авторы: Пасічний, В.М (автор), Мороз, О.О, Мітяєва, С.М
Формат: SerialComponentPart
Язык:украинский
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!