Использование гидроколлоидов в производстве кондитерских изделий научное издание

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Publikašuvnnas:Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал 2009, N4 С. 38-40
Eará dahkkit: Кирьянова, А.А (автор), Корецкая, И.Л
Materiálatiipa: SerialComponentPart
Giella:ruoššagiella
Fáttát:
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!