Проблемные вопросы обогащения муки и хлебобулочных изделий научное издание

Bibliographic Details

Published in:	Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал 2009, N2 С. 42-45
Other Authors:	Оспанов, А.А (автор), Ремеле, В.В
Format:	SerialComponentPart
Language:	Russian
Subjects:	Хлібобулочні вироби > Технологія виробництва
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!