Стабилизация качественных показателей вареных колбасных изделий с использованием комбинированных наполнителей научное издание

Opis bibliograficzny

Wydane w:	Мясное дело : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал / ЧП "Корсар" 2009, N7 С. 32-33
Kolejni autorzy:	Пасичный, В.Н (автор)
Format:	SerialComponentPart
Język:	rosyjski
Hasła przedmiotowe:	М'ясо > субпродукти
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!