Модификация пшеничного крахмала различными амилазами научное издание

Opis bibliograficzny

Wydane w:	Біотехнологія : науковий журнал 2008, Томт. 1 N4 С. 64 - 68
Kolejni autorzy:	Капрельянц, Л.В (автор), Шпырко, Т.В, Помазанова, Е.Ф
Format:	SerialComponentPart
Język:	rosyjski
Hasła przedmiotowe:	Харчові технології
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!