Композиции из основного и нетрадиционного мучного сырья для оптимизации потребительских свойств кондитерских изделий научное издание

Detalles Bibliográficos

Publicado en:	Хлібопекарська і кондитеська промисловість України : щомісячний науково - практичний журнал / Держ. департамент з продовоьшства України, Укрхлібпром, АТ "Київхліб" 2009, N2 С. 5 - 8
Otros Autores:	Иоргачева, Е (автор), Макарова, О
Formato:	SerialComponentPart
Lenguaje:	ruso
Materias:	Хліб та кондитерські вироби
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!