Композиции из основного и нетрадиционного мучного сырья для оптимизации потребительских свойств кондитерских изделий научное издание

Bibliografske podrobnosti

izdano v:	Хлібопекарська і кондитеська промисловість України : щомісячний науково - практичний журнал / Держ. департамент з продовоьшства України, Укрхлібпром, АТ "Київхліб" 2009, N2 С. 5 - 8
Drugi avtorji:	Иоргачева, Е (автор), Макарова, О
Format:	SerialComponentPart
Jezik:	ruščina
Teme:	Хліб та кондитерські вироби
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!