Влияние некоторых консервантов на удлинение сроков хранения азовской хамсы в мороженом виде научное издание

Détails bibliographiques

Publié dans:	Рибне господарство України : науково - виробничий журнал / Керченский гос. морской технол. ун-т 2008, N4 С. 66 - 72
Autres auteurs:	Егорова, Н.И (автор), Пученкова, С.Г, Горобец, Л.М
Format:	SerialComponentPart
Langue:	russe
Sujets:	Рибопереробка, морепродукти
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!