Энергия активации как мера структурированности молочных продуктов научное издание

Бібліографічні деталі

Опубліковано в::	Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2008, N7 С. 24 - 26
Інші автори:	Лисин, П.А (автор)
Формат:	SerialComponentPart
Мова:	Російська
Предмети:	Зберігання та переробка сільськогосподарської продукції > теоретичні аспекти
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!