Розробка технології низьколактозних молочних продуктів з використанням ферментних препаратів B - галактозидази автореф. дис... канд. техн. наук : 05.18.04
Sparad:
| Institutionell skapare: | |
|---|---|
| Övriga skapare: | , |
| Materialtyp: | Bok |
| Språk: | ukrainska |
| Ämnen: | |
| Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
Lägg till första kommentaren!