Розробка технології низьколактозних молочних продуктів з використанням ферментних препаратів B - галактозидази автореф. дис... канд. техн. наук : 05.18.04
Gespeichert in:
| Körperschaft: | |
|---|---|
| Weitere Verfasser: | , |
| Format: | Buch |
| Sprache: | Ukrainisch |
| Schlagworte: | |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | in00000028038 | ||
| 005 | 20260903043339.6 | ||
| 002 | 34870 - А/П 43-546153 | ||
| 008 | 090702s2007 un_ l000 0|ukr d | ||
| 022 | |||
| 035 | |a ( UA-KiNSAL) 34870 - А/П 43-546153 | ||
| 040 | |a UA-KiNSAL |b ukr |c UA-KiNSAL | ||
| 080 | |a 637.142.2:577.15:637.044(043.3) | ||
| 090 | |a 637.142.2:577.15:637.044(043.3) |b П43 | ||
| 100 | 1 | |a Погосян, Анаіт Сємівна, |e автор | |
| 245 | 1 | 0 | |a Розробка технології низьколактозних молочних продуктів з використанням ферментних препаратів B - галактозидази : |b автореф. дис... канд. техн. наук : 05.18.04 / |c А. С. Погосян ; наук. кер. О. П. Чагаровський; Одеська нац. акад. харчових технологій |
| 264 | |a Б.м., |c 2007 | ||
| 300 | |a 17 с. | ||
| 504 | |a Бібліогр.: с. 13-14 | ||
| 530 | |a Оригінал запису за посиланням |u https://dnsgb.libs.net.ua/dnsgb_recs/0000053887.txt | ||
| 650 | 0 | 4 | |a Молочна промисловість |
| 700 | 1 | |a Чагаровський, Олександр Петрович, |e ред. | |
| 710 | 2 | 1 | |a Одеська нац. акад. харчових технологій |
| 942 | |2 UDC |c BK | ||
| 952 | |a ERR |b книга |z 20090702 |i 34870 - А |p Ad0000156 |j 34870 - А/П 43-546153 |o 637.142.2:577.15:637.044(043.3) П 43 | ||
| 920 | |a PAZK | ||
| 991 | 0 | 0 | |a 34870 - А/П 43-546153 |
| 997 | |a 0000053887 | ||
| 998 | |a 53887 | ||
| 999 | f | f | |i 85a0a38a-d870-485e-9dc6-2e58f6f2e8ea |s d8fd4668-65b2-421b-8e06-3ea6284d0c57 |t 0 |
| 952 | f | f | |p Може видаватися |a Національна наукова сільськогосподарська бібліотека |b Центральна будівля |c ННСБ всі підрозділи |d Відділ зберігання |t 0 |e 34870 - А/П 43-546153 |i книга |m Ad0000156 |