Вплив температурних режимів сквашування на якість кефіру научное издание

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Вісник Сумського національного аграрного університету. Серія "Тваринництво" : науково-методичний журнал 2008, N6 С. 17 - 20
Weitere Verfasser:	Бондарчук, О.В (автор), Шульга, Н.М, Кігель, Н.Ф
Format:	SerialComponentPart
Sprache:	Ukrainisch
Schlagworte:	Молочні продукти
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!