Влияние хлебопекарных свойств ржаной муки на биотехнологические свойства заквасок и качество хлеба научное издание

Detalhes bibliográficos

Outros Autores:	Кузнецова, Л.И (автор), Лаврентьева, Н.С, Поландова, Р.Д
Formato:	SerialComponentPart
Idioma:	d
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!