Влияние пищевых добавок на показатель активности воды кисломолочных продуктов ферментированных с участием пропионовокислых бактерий научное издание
Guardat en:
| Altres autors: | , |
|---|---|
| Format: | SerialComponentPart |
| Idioma: | d |
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
MARC
| LEADER | 00000nab a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | in00000006009 | ||
| 005 | 20251126080614.5 | ||
| 002 | 637.144/148/Р 59-010520 | ||
| 008 | 080512u9999ru_ rus d | ||
| 035 | |a ( UA-KiNSAL)637.144/148/Р 59-010520 | ||
| 040 | |a UA-KiNSAL |b ukr |c UA-KiNSAL | ||
| 080 | |a 637.144/148 | ||
| 090 | |a 637.144/148 |b Р 59 | ||
| 100 | 1 | |a Рогов, И.А., |e автор. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Влияние пищевых добавок на показатель активности воды кисломолочных продуктов ферментированных с участием пропионовокислых бактерий : |b научное издание / |c И. А. Рогов, Н. А. Тихомирова |
| 504 | |a Библиогр. в конце ст. | ||
| 530 | |a Original record |u https://kubg.libs.net.ua/kubg_recs/0000025653.txt | ||
| 650 | 0 | 4 | |a Дослідження власт.речовин та прод.АПК |
| 700 | 1 | |a Тихомирова, Н.А. |e автор | |
| 773 | 0 | |t Хранение и переработка сельхозсырья |d М..- 2007. - №11. |g 2007. - №11., С. 42-47. | |
| 942 | |2 UDC |c ARTICLE | ||
| 952 | |b книга |z 20080512 |i Хранение и переработка сельхозсырья |j 637.144/148/Р 59-010520 |o 637.144/148 Р 59 |c 1 | ||
| 920 | |a ASP | ||
| 961 | |a 691 | ||
| 991 | 0 | 0 | |a 637.144/148/Р 59-010520 |
| 997 | |a 0000025653 | ||
| 998 | |a 25653 | ||
| 999 | f | f | |i aec593ae-ce2e-49ac-909b-a5cbda4777f0 |s d5faa233-de35-4802-bc27-60f0fd5dcc9f |t 0 |