Влияние пищевых добавок на показатель активности воды кисломолочных продуктов ферментированных с участием пропионовокислых бактерий научное издание

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors: Рогов, И.А (автор), Тихомирова, Н.А
Format: SerialComponentPart
Language:d
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!