Основные свойства сухого молока и возможность его замены при производстве колбасных изделий

Bibliographic Details

Published in:	Мясное дело : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал / ЧП "Корсар" 2011, N 11 С. 14-15
Other Authors:	Черкашина, Н.А (автор)
Format:	SerialComponentPart
Language:	Russian
Subjects:	М'ясні продукти > Ковбасні вироби
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!