Перспективні способи пролонгації терміну зберігання м'ясних продуктів
Kaydedildi:
| Yayımlandı: | Мясное дело : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал / ЧП "Корсар" 2011, N 10 С. 12-14 |
|---|---|
| Diğer Yazarlar: | , , , |
| Materyal Türü: | SerialComponentPart |
| Dil: | Ukraynaca |
| Konular: | |
| Etiketler: |
Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
Benzer Materyaller
Харчові волокна в технології м'ясних продуктів : наукове видання
Дослідження складу мікрофлори ферментованих м'ясних продуктів непромислового виробництва : научное издание
"Жива вода" у м'ясних продуктах
Впровадження та використання біологічно активних добавок при виробництві м'ясних продуктів : наукове видання
Порівняльна характеристика ринку клітковини та можливостей її використання у виробництві м'ясних продуктів : научное издание
Бактеріальні препарати та їхня роль у виробництві ферментованих м'ясних продуктів : научное издание
Способи утримання м'ясних курей в Україні та за кордоном
Особливості пакування м'ясних делікатесів
Днякі аспекти виробництва м'ясних виробів з давальницької сировини : наукове видання
Бактеріальні препарати та їхня роль у виробництві ферментованих м'ясних продуктів
Перспективи використання грибів у виробництві м'ясних та м'ясо-рослинних консервів : научное издание
"Магічні" речовини в харчовій промисловості: використання функціональних добавок при виробництві м'ясних виробів : научное издание
Відтворна здатність м'ясних курей залежно від маси яєць : наукове видання
Ріпакова олія у маринадах для м'ясних напівфабрикатів
Морфологічний склад анатомічних частин напівтуші бугайців молочних, молочно-м'ясних та м'ясних порід України : научное издание
Сучасні способи інтенсифікації посолу м'ясної сировини : наукове видання
Під впливом магнітного опромінення якість м'ясопродуктів поліпшується : научное издание
Якість молочної та м'ясної продукції як основа конкурентоспроможності на ринку : научное издание
Харчова цінність та функціонально-технологічні характеристики тваринної і рослинної сировини, що визначають якість м'ясопродуктів : научное издание
Технологія м'яса та м'ясних продуктів : підруч. для студ. спец. "Технологія зберігання, консервування та переробки м'яса", "Виробництво м'ясних продуктів" вищих навч. закл
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)
Вміст і розподіл вітамінів А та Е в організмі м'ясних курей залежно від їх рівню у раціоні : Автореф. дис. ... канд. с.-г. наук : 03.00.13
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002)
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002)
Перспективні напрямки виробництва м'ясних та м'ясо-рослинних напівфабрикатів : научное издание
Виготовлення ковбас та м'ясних продуктів : наукове видання. . No 2-3
Baskı/Yayın Bilgisi: (1999)
Baskı/Yayın Bilgisi: (1999)
Виробництво м'яса та м'ясних продуктів : бібліогр. покажч
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)
Інноваційні технології для м'ясної промисловості
Новогоднее ассорти
Використання білково-мінерального комплексу у виробництві м'ясопродуктів
Перспективи використання пір'яного борошна як джерела кормового білку : научное издание
Принципи концепції "Від лану до столу"
Влияние особенностей вида мясных товаров на естественную убыль : научное издание
Лечебно-профилактические свойства колбас с добавками растительных масел : научное издание
Соевые белки в мясных продуктах : научное издание
Технологии: некоторые аспекты конструирования полуфабрикатов : научное издание
Деструктурированные зоны и наличие мелких кусочков мяса в ветчине - это серьезно : научное издание
Автолетические изменения мяса. Созревание мяса : научное издание
Некоторые аспекты формирования структуры колбасных изделий : научное издание