Современные методы оценки функциональных продуктов питания

Идентификация продуктов питания: проблем не стало меньше : научное издание

Экспресс-методы оценки селекционного материала пшеницы по качества зерна : научное издание

Параметрическое моделирование состава пищевых продуктов для индивидуального питания

Научное обоснование и разработка технологий функциональных продуктов питания с применением добавок биологического происхождения : автореф. дис... д - ра техн. наук : 05.18.04
Udgivet: (2005)

Основные тенденции в создании функциональных продуктов питания на основе зерновых культур : научное издание

Безопасность продуктов питания и системі гарантии качества

Безопасность продуктов питания и системі гарантии качества

Ячмень для производства продуктов питания: возобновленный интерес : научное издание

Определение водно-физических свойств почв при мелиоративных изысканиях

Перспективы использования продуктов переработки рапса в технологии получения обогащенных продуктов питания : научное издание

Изучение возможности использования корня большого лопуха в производстве продуктов питания : научное издание

Использование штаммов молочнокислых бактерий, синтезирующих экзополисахариды, в производстве кисломолочных продуктов питания : научное издание

Современные методы переработки сыворотки : научное издание

Роль знаний и информации при разработке новых видов пищевых продуктов

Бракераж в зерносовхозах на 1932 г. : наук. вид
Udgivet: (1932)

Пищевые добавки, применяемые при производстве продуктов питания : научное издание

Применение добавок в производстве пищевых продуктов

Динамика микробиологических показателей в пищевых продуктов

Натрокс. Эффективное решение для натуральных продуктов

Применение продуктов переработки зерна пшеницы в производстве функциональных изделий : научное издание

Белково-липидные продукты питания и биотехнология их приготовления : научное издание

Оценка сырьевых источников функциональных ингредиентов для продуктов профилактического назначения : научное издание

Перспективы использования нетрадиционного растительного сырья при производстве функциональных молочных продуктов : научное издание

Продукты здорового питания, обогащенные микронутриентами : научное издание

Десертные продукты питания функционального назначения : научное издание

Современные методы санитарии на молочных предприятиях : научное издание

Влияние некоторых пищевых продуктов, входящих в состав консервов, на активность низина

Обоснование рецептур и технологий комбинированных функциональных продуктов на основе рыбного фарша и микронизированных гороховых хлопьев

Как обеспечить безопасность пищевых продуктов? : научное издание

Пробиотики - залог эффективности функциональных продуктов : научное издание

Исследование стабильных изотопов для оценки качества и безопасности пищевых продуктов. Часть 1. Научные основы методологии : научное издание

Термодинамический анализ процесса хранения пищевых продуктов

Определение ГМО в продуктах питания : как ловят нарушителей

Исследование стабильных изотопов для оценки качества и безопасности пищевых продуктов. Часть 2. Углерод : научное издание

Исследование стабильных изотопов для оценки качества и безопасности пищевых продуктов. Часть 2. Углерод : научное издание

Современные методы контроля качества молочной продукции : научное издание