Купажування як спосіб природного регулювання якості соків та пюре

Furkejuvvon:

Bibliográfalaš dieđut
Publikašuvnnas:	Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал 2012, N 1 С. 66-67
Eará dahkkit:	Бочарова, О.В (автор)
Materiálatiipa:	SerialComponentPart
Giella:	ruoššagiella
Fáttát:	Харчові продукти > Пюре Напої безалкогольні > Соки Харчові технології > Купажування
Fáddágilkorat:	Lasit fáddágilkoriid Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

MARC


LEADER	00000nab a2200000 i 4500
001	in00000104446
005	20260903081621.2
002	-757104
008	120423u 9999ru_ rus d
022
035			\|a ( UA-KiNSAL) -757104
040			\|a UA-KiNSAL \|b ukr \|c UA-KiNSAL
090			\|a
100	1		\|a Бочарова, О.В., \|e автор
245	1	0	\|a Купажування як спосіб природного регулювання якості соків та пюре / \|c О. В. Бочарова
504			\|a Бібліогр. в кінці ст.
530			\|a Оригінал запису за посиланням \|u https://dnsgb.libs.net.ua/dnsgb_recs/0000146818.txt
650	0	4	\|a Харчові продукти \|x Пюре
650	0	4	\|a Напої безалкогольні \|x Соки
650	0	4	\|a Харчові технології \|x Купажування
773	0		\|t Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал \|d К..- 2012 \|g 2012, N 1 С. 66-67 \|w Folio.ПИ5
942			\|2 UDC \|c ARTICLE
920			\|a ASP
991	0	0	\|a -757104
997			\|a 0000146818
998			\|a 146818
999	f	f	\|i fe8048d5-f136-445a-ae90-9f3a1ced1b4b \|s f9649dee-dad7-4fec-8771-27d92c6c452e \|t 0