Знаком не только украинцам
محفوظ في:
| الحاوية / القاعدة: | Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал 2012, N 1 С. 12-13 |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | |
| التنسيق: | SerialComponentPart |
| اللغة: | الروسية |
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
مواد مشابهة
Хлебом единым : научное издание
В ногу со временем
Товароведные свойства булочных изделий при размораживании тестовых заготовок в поле СВЧ : научное издание
Хлібний світ
Для хлібу кризи не існує : научное издание
Модифицированные крахмалы: генетическая модификация не при чем! : научное издание
Рынок хлебобулочных и кондитерских изделий Украины : научное издание
Средство для йодирования хлеба и пищевых продуктов
Їстівні покриття як спосіб подовження терміну зберігання хлібобулочних виробів
Пророщенная чечевица и ее использование : научное издание
Рынок хлебобулочных и кондитерских изделий Украины : научное издание
Производство продукции предприятиями отрасли хлебопродуктов Украины в августе 2011 года
Исследование биотрансформации жировых продуктов в производстве хлебобулочных изделий
Перспектива в полуфабрикате : научное издание
Механизм естественного усыхания хлебобулочных изделий. Борьба с потерей массы продукта : научное издание
Обзор рынка хлебобулочных и кондитерских изделий Украины : научное издание
Производство здобных хлебобулочных изделий с применением пшеничных зародышевых хлопьев : научное издание
Пароконвектоматы в хлебопекарном производстве : научное издание
Влияние продолжительности выпечки на качество хлеба из смеси ржаной и пшеничной муки в процессе его хранения : научное издание
Композиционные мучные смеси из различных зерновых культур - ценное сырье для хлебопечения : научное издание
Проблемные вопросы обогащения муки и хлебобулочных изделий : научное издание
Обогащение хлебобулочных изделий физиологически функциональными пищевыми ингредиентами : научное издание
Розробка нових видів безбілкових хлібобулочних виробів : научное издание
Хмелевые дрожжи - возрождение забытых технологий хлебопечения : научное издание
Современные линии для производства трехслойного печенья : научное издание
Механическая обработка теста в тестоделительной машине для булочных изделий марки ХДЗ : научное издание
Использование ячменной муки в производстве хлебобулочных изделий
Антиоксидантная активность компонентов хлебобулочных изделий : научное издание
Биологические и физико-химические основы использования льняной муки для разработки хлебобулочных изделий
Шляхи поліпшення споживних властивостей крекеру з використанням нетрадиційної сировини : научное издание
Структура здобного печива залежить від способу приготування емульсії : научное издание
Zeovac вакуумне охолодження - технологія майбутнього : научное издание
У хліба з гарбузовим порошком більший об'єм і така ж пористість : научное издание
Зупиніться на оригінальній технології приготування тістового напівфабрикату для заварних пряників з начинкою : научное издание
Рынок хлебобулочных и кондитерских изделий Украины
Рынок хлебобулочных и кондитерских изделий Украины
Методы сенсорного анализа для оценки качества кондитерских и хлебобулочных изделий : научное издание
Новые технологии мучных кондитерских изделий с использованием солодовых продуктов злаковых культур : научное издание
Принципы рациональной организации производства. Подход логистики : научное издание
Использование фруктозы в производстве сбивных кондитерских изделий : научное издание