Здешевлення без зміни смаку. Раціональне використання вторинних ресурсів м'ясної промисловості в ковбасному виробництві

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Publicat a:	Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром" 2012, N 2 С. 62-64
Altres autors:	Будник, Н.В (автор)
Format:	SerialComponentPart
Idioma:	rus
Matèries:	М'ясна промисловість М'ясні продукти > Ковбасні вироби
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

MARC


LEADER	00000nab a2200000 i 4500
001	in00000103974
005	20260903081536.2
002	-995090
008	120418u 9999un_ rus d
022
035			\|a ( UA-KiNSAL) -995090
040			\|a UA-KiNSAL \|b ukr \|c UA-KiNSAL
090			\|a
100	1		\|a Будник, Н.В., \|e автор
245	1	0	\|a Здешевлення без зміни смаку. Раціональне використання вторинних ресурсів м'ясної промисловості в ковбасному виробництві / \|c Н. В. Будник
504			\|a Бібліогр. в кінці ст.
530			\|a Оригінал запису за посиланням \|u https://dnsgb.libs.net.ua/dnsgb_recs/0000146407.txt
650	0	4	\|a М'ясна промисловість
650	0	4	\|a М'ясні продукти \|x Ковбасні вироби
773	0		\|t Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром" \|d 2012 \|g 2012, N 2 С. 62-64 \|w Folio.МБ8
942			\|2 UDC \|c ARTICLE
920			\|a ASP
991	0	0	\|a -995090
997			\|a 0000146407
998			\|a 146407
999	f	f	\|i 34b74c0a-378b-4d84-a3cf-ad1d4ba16d6d \|s 1ead885d-6158-4ed2-ba3a-bc795d614c6d \|t 0