Невидимая "экипировка" для мясных деликатесов
Tallennettuna:
| Julkaisussa: | Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром" 2012, N 1 С. 42 |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | SerialComponentPart |
| Kieli: | venäjä |
| Aiheet: | |
| Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
Samankaltaisia teoksia
Невидимая "экипировка" для мясных деликатесов
Технологические особенности производства цельномышечных мясных деликатесов
Упаковочные решения для цельнокусковых мясных деликатесов
Доступность деликатесов за счет применения современных ингредиентов
Новогоднее ассорти
Технология мясных деликатесных изделий, обогащенных биокорректорами, для питания школьников
Мясные деликатесы
Деликатесы на потоке
Производство мясных консервов : научное издание
Соевые белки в мясных продуктах : научное издание
Методы идентификации мышечной ткани в мясных продуктах
Влияние азотистых небелковых кислот на влагосвязывающую способность мясных продуктов
Натуральные пигменты для мясных продуктов : научное издание
Ингридиенты для производства охлажденных мясных полуфабрикатов
Ингридиенты для производства охлажденных мясных полуфабрикатов
"Старые песни о главном" или Современные принципы разработки рецептур мясных изделий : научное издание
Особливості пакування м'ясних делікатесів
С изюминкой
Упаковка ветчин и рулетов в оболочках
Тенденции потребления охлажденных мясных полуфабрикатов
Технологический контроль качества мясных рубленых изделий
Оценка профилактической эффективности мясных фаршей с плодово-ягодными добавками : научное издание
Термическая обработка мясных изделий : научное издание
Утилизация условно-годных мясных продуктов для пищевых целей : наук. вид
Julkaistu: (1932)
Julkaistu: (1932)
Применение панировки в производстве мясных полуфабрикатов
Режимы освещения для мясных кур : научное издание
Быть в пятерке лучших в Украине для нас не только престижно, но и ответственно"
Белково-жировые эмульсии как стабилизатор качества мясных продуктов : научное издание
Влияние особенностей вида мясных товаров на естественную убыль : научное издание
Упаковка мясных продуктов глазами ритейла
Ножные намины у мясных кур : научное издание
Клеточная технология содержания мясных ккроссов : научное издание