Jacobsen, E. (1926). Handbuch für die Konserven – Industrie, Konserven – Fabriken und den Konserven – Grossbetrieb. Fabrikate Verwertung von Gemüse, Obst, Fleisch, Geflügel, Fisch sowie Herstellung von Gebäck - , Milch- und Eikonserven und Feinkostfabrikaten unter Berücksichtigung des für die Konservenindustrie wichtigen Gemüse – und Obstanbaues. Mit Darstellungen, Skizzen und Kostenanschlägen der dazugehörigen Fabrikbetriebe: Bd. 2.
Citace podle Chicago (17th ed.)Jacobsen, Eduard. Handbuch Für Die Konserven – Industrie, Konserven – Fabriken Und Den Konserven – Grossbetrieb. Fabrikate Verwertung Von Gemüse, Obst, Fleisch, Geflügel, Fisch Sowie Herstellung Von Gebäck - , Milch- Und Eikonserven Und Feinkostfabrikaten Unter Berücksichtigung Des Für Die Konservenindustrie Wichtigen Gemüse – Und Obstanbaues. Mit Darstellungen, Skizzen Und Kostenanschlägen Der Dazugehörigen Fabrikbetriebe: Bd. 2. 1926.
Citace podle MLA (9th ed.)Jacobsen, Eduard. Handbuch Für Die Konserven – Industrie, Konserven – Fabriken Und Den Konserven – Grossbetrieb. Fabrikate Verwertung Von Gemüse, Obst, Fleisch, Geflügel, Fisch Sowie Herstellung Von Gebäck - , Milch- Und Eikonserven Und Feinkostfabrikaten Unter Berücksichtigung Des Für Die Konservenindustrie Wichtigen Gemüse – Und Obstanbaues. Mit Darstellungen, Skizzen Und Kostenanschlägen Der Dazugehörigen Fabrikbetriebe: Bd. 2. 1926.