Die Pilzkunde der Milch. Eine Darstellung der Gärungserscheinungen in der Milch und der Gärungstechnik des Molkereigewerbes

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Dades bibliogràfiques
Altres autors: Weigmann, H. (автор)
Format: Llibre
Idioma:alemany
Edició:Zweite, vollständig neubearb. Aufl
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