Die Pilzkunde der Milch. Eine Darstellung der Gärungserscheinungen in der Milch und der Gärungstechnik des Molkereigewerbes
Gardado en:
| Outros autores: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | alemán |
| Edición: | Zweite, vollständig neubearb. Aufl |
| Subjects: | |
| Tags: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
| descrición da copia: | Мікології молока. Встановлення явища бродіння в молоці і технологія ферментації в молочної промисловості |
|---|---|
| Descrición Física: | 379s Оригінал запису за посиланням |