Мінеральний склад продукту структурованого на основі сиру кисломолочного
Saved in:
| Udgivet i: | Товари і ринки : міжнародний науково - практичний журнал 2011, N 2 С. 89-94 |
|---|---|
| Andre forfattere: | , , |
| Format: | SerialComponentPart |
| Sprog: | ukrainsk |
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
Lignende værker
Кріоскопічна температура сумішей на основі сиру кисломолочного
УВТ-обробка у технології кисломолочного сиру
Вплив рослинних інгредієнтів на показники кисломолочного продукту : научное издание
Антиоксидантные свойства кисломолочного продукта с проросшими зернами ячменя
Мінеральний склад ріпакового меду : наукове видання
Що нового на ринку сиру? : научное издание
Вплив режимів ферментації на основні показники якості термокислотного сиру
Использование штаммов молочнокислых бактерий, синтезирующих экзополисахариды, в производстве кисломолочных продуктов питания : научное издание
Идентификация бактерий рода Lactobacillus с использованием ПЦР-тест-системы
Розробка апаратурно-технологічної схеми виробництва м'яких сирів та розсольного сиру Фета : наукове видання
Уточнення технологічних параметрів виробництва м'яких сичужних сирів та розсольного сиру ФЕТА : научное издание
Склад та ефективність дії фосфатних сумішей : научное издание
Господар на землі. Виробництво екологічно чистого продукту - основна причина успіху корпорації "Сварог Вест Груп"
Дослідження впливу режимних параметрів процесу заморожування фруктово-ягідних десертів на якість готового продукту
Мінеральний склад м'яса кабана і свині : научное издание
Разработка технологии кисломолочного низкокалорийного напитка : научное издание
Напиток здоровья и красоты : научное издание
Світ сиру
Мінеральний склад м'яса косулі та дрібної рогатої худоби : научное издание
Разработка кисломолочного продукта с использованием отвара мяты
Споживні властивості нових пресервів на основі прісноводної риби : автореф. дис... канд. техн. наук : спец. 05.18.15
Udgivet: (2007)
Udgivet: (2007)
Сыроварам на заметку: Твердые сычужные сыры : научное издание
Антибиотическая активность функциональных кисломолочных напитков : научное издание
Вершкові сири. Концепції використання натуральних вершків : научное издание
Экономическая эффективность производства плавленных сыров : научное издание
Плавься сыр! : научное издание
Оснащение сыродельного цеха : научное издание
К вопросу о геометрической форме сыра : научное издание
Мягкий сыр "Умница" : научное издание
Сушка голландского костромского и ярославского сыров : научное издание
Создание текстуры при производстве плавленого и аналогового сыров : научное издание
Интенсивные технологии сыроделия - это актуально : научное издание
Выбор и использование бактериальных концентратов для улучшения качества сыров : научное издание
Французський сир з українського молока : научное издание
Технология полутвердого сычужчного сыра "Тюкалинский-новый" : научное издание
Особенности технологии мягкого сыра с кедровой мукой : научное издание
Влияние технологических факторов на формирование качественных показателей мягкого сыра : научное издание
Зміна вмісту вітамінів у процесі зберігання жиро-рослинних сумішей : научное издание
Баланси та споживання основних продуктів харчування населенням України : стат. зб. 2006
Udgivet: (2007)
Udgivet: (2007)
Коментарі щодо етикетування харчових продуктів і сільськогосподарської продукції, які містять ГМО або вироблені з їх використанням : научное издание