Функционально-технологическое значение аминосахаров в технологии гидробионтов
Պահպանված է:
| Հրատարակված է: | Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 4 С. 16-18 |
|---|---|
| Այլ հեղինակներ: | , |
| Ձևաչափ: | SerialComponentPart |
| Լեզու: | ռուսերեն |
| Խորագրեր: | |
| Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Նմանատիպ նյութեր
Специфічні та неспецифічні реакції клітин гідробіонтів на дію важких металів та нафтопродуктівв
Научное обоснование и разработка технологий функциональных продуктов питания с применением добавок биологического происхождения : автореф. дис... д - ра техн. наук : 05.18.04
Հրապարակվել է: (2005)
Հրապարակվել է: (2005)
Сухі суміші в бісквітах : научное издание
Предпочтительная химическая природа соединений металлов, используемых в качестве пищевого источника
В состав диетического желе просто необходимо вводить хитозан, или биологически активную добавку : научное издание
Натамицин или пимарицин
Исследование сдвиговых свойств порошков йодсодержащих добавок : научное издание
Добавка композиционной смеси из инулонга, морковных жмыхов и прессованных дрожжей : научное издание
Применение протеиназ для повышения усвояемости пищевых белков : научное издание
Фруктовые порошки для кремовых начинок : научное издание
Пищевые красители : научное издание
Новинки от фирмы "ВТР"
Эмульгаторы для улучшения консистенции и потребительских свойств пищевой продукции : научное издание
Пищевые добавки, применяемые при производстве продуктов питания : научное издание
Технологические добавки фирмы "ВТР" : размягчитель шкурки "Нуба-Софтин"
Новые кондитерские изделия функционального назначения с добавками растительного происхождения : научное издание
Пищевые консерванты : научное издание
Пищевые добавки, применяемые при производстве мясопродуктов : научное издание
Новый европейский регламент по пищевым добавкам : научное издание
Уже розроблено нові технології кремово-збивних цукерок з використанням комбінованих структуроутворювачів : научное издание
Дослідження етіологічних чинників токсикодермій харчового походження : научное издание
Вплив харчових добавок продуктів харчування на організм людини : научное издание
Продукти переробки білого харчового люпину подовжують зберігання пшеничного хліба : научное издание
Вівсяне печиво з додаванням хітин-протеїнового комплексу оптимально збагачує продукт харчовими волокнами : научное издание
Хлібобулочні вироби з порошком томінамбура : научное издание
Вплив рецептурних компонентів на стабільність емульсії з ксампаном для приготування вісочного тіста : научное издание
Штучна їжа
Внедрение международной системы ХАССП в технологии производства пищевых добавок в ЗАО "Компания Милорд"
Нетрадиционное сырье в Молдове
Применение добавок в производстве пищевых продуктов
Функционально, эстетично, безопасно : научное издание
Handary натуральная защита