Ферментативная модификация ягод брусники при получении напитков
Shranjeno v:
| izdano v: | Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 3 С. 64-66 |
|---|---|
| Drugi avtorji: | , , , |
| Format: | SerialComponentPart |
| Jezik: | ruščina |
| Teme: | |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
Podobne knjige/članki
Биокатализ ягод брусники для применения в пищевых технологиях : научное издание
Антиоксидантные свойства концентрированных экстрактов из продуктов переработки ягод семейства брусничных
Ферменты, их действие и свойства : научное издание
Izdano: (1929)
Izdano: (1929)
Використання ферментних препаратів у виробництві України : научное издание
Исследование пищевой ценности и антиоксидантной активности ферментализатов из ягод брусники : научное издание
Влияние ультразвука на микрофлору ферментационной системы для биосинтеза лимонной кислоты и продуцент Aspergillus niger
Применение протеолитических ферментов в суспензиях косметических изделий
Виділення та характеристика ферментного комплексу міцеліальних грибів з дріжджелітичною активністю : автореф. дис... канд. біол. наук : спец. 03.00.20
Izdano: (2009)
Izdano: (2009)
Применение нового комплексного ферментного препарата при переработке целлюлозосодержащей биомассы
Ферментативная обработка мезги при производстве специальных красных вин
Комбикорма и ферменты - основа продуктивности поросят : научное издание
Деструкция микромицетами композиций на основе сополимеров хитозана с виниловыми мономерами
Взаимосвязь литической, целлюлозолитической и антимикробной активности бацилл
Активність деяких ферментів у печінці коропа за дії гербіцидів
Особенности оплодотворения при получении материнской формы наследственности : автореф. дис...канд.биол. наук
Izdano: (1956)
Izdano: (1956)
Модификация комбайна "Енисей 1200" обновлена
Модифицированные крахмалы: генетическая модификация не при чем! : научное издание
Модифицированные крахмалы: генетическая модификация не при чем! : научное издание
Ферментативная индикация процесса ремедиации почвы, загрязненной метанолом : научное издание
Динаміка біфідофлори в синбіотичних молочних напоях при зберіганні
Модификация пшеничного крахмала различными амилазами : научное издание
Окислительная модификация протеина, ее роль при патологических состояниях : научное издание
Разнообразие и ферментативная активность микромицетов из почв Антарктики : научное издание
Ферментативная активность почвы и подсолнечника на фоне гербицидов : научное издание
Биорезонансная технология в промышленном птицеводстве : научное издание
Скрининг новых продуцентов целлюлолитических ферментных комплексов для процессов производства ткани
Протеолетические ферменті грибов : особенности внеклеточніх протеаз ксилотрофніх базидиомицетов : научное издание
Ферменти. Сторінки історії : научное издание
Вплив екзометаболітів STREPTOMYCES RECIFENSIS VAR.LYTICUS на ріст гриба PLEUROTUS OSTREATUS
Молекулярна біофізика ферментів : навч. посіб. по курсу "Ферментативний каталіз" для студ. напр. підготов. "Біотехнологія" в т.ч. для іноз. студ
Izdano: (2009)
Izdano: (2009)
Бактеріальні синтетази оксиду азоту
Активність пероксидази та каталази калюсів цукрового буряку, інфікованих ACHOLEPLASMA LAIDLAWII VAR. GRANULUM 118
Влияние метеорологических факторов на накопление витаминов в ягодах брусники : научное издание
Антиоксидантные свойства алкогольных напитков
Квасной напиток. Особенности производства ферментированных напитков, кваса брожения и квасных напитков : научное издание
Динаміка фізико-хімічних показників синбіотичних ферментованих молочних напоїв при зберіганні : научное издание
Квасной напиток. Особенности производства ферментированных напитков, кваса брожения и квасных напитков : научное издание
Применение пектина при производстве молочно-соковых напитков : научное издание
Кинетика вакуумной сушки с индуктивным энергоподводом при получении порошка из аронии черноплодной : научное издание
Эффективность селекционных приемов в получении адаптивных гибридов хризантемы садовой : научное издание