Исследование биотрансформации жировых продуктов в производстве хлебобулочных изделий

Bibliografiska uppgifter

I publikationen:	Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 3 С. 37-40
Övriga skapare:	Дремучева, Г.Ф (автор), Невский, А.А, Косован, А.П, Ружицкий, А.О
Materialtyp:	SerialComponentPart
Språk:	ryska
Ämnen:	Хлібобулочні вироби Дріжджі
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!