Исследование биотрансформации жировых продуктов в производстве хлебобулочных изделий

Bibliografische gegevens

Gepubliceerd in:	Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 3 С. 37-40
Andere auteurs:	Дремучева, Г.Ф (автор), Невский, А.А, Косован, А.П, Ружицкий, А.О
Formaat:	SerialComponentPart
Taal:	Russisch
Onderwerpen:	Хлібобулочні вироби Дріжджі
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!