Исследование биотрансформации жировых продуктов в производстве хлебобулочных изделий

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Julkaisussa:Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 3 С. 37-40
Muut tekijät: Дремучева, Г.Ф (автор), Невский, А.А, Косован, А.П, Ружицкий, А.О
Aineistotyyppi: SerialComponentPart
Kieli:venäjä
Aiheet:
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!